Past Events
Loading view.
Gastro Hotel Kołobrzeg fair
Hotel Anders Stare Jabłonki, PolandVisit to the infrastructure of our partner Spadel/Bru
BRU® water bubbles up, naturally sparkling, near it Ardennes village of Stoumont. The source is located in a beautiful area green framework, a protected area of 4,250 hectares, whose subsoil contains a specific mineral composition.
Kochwettbewerb “Euro-Toques Challange”
Hotelberufschule Viechtach (Bayrischer Wald) , GermanyKochwettbewerb "Euro-Toques
für Auszubildende im Beruf Koch und Jungkoch im ersten Jahr
Thema "Fingerfood"
Jeder Teilnehmer muss für 15 Personen folgendes herstellen:
1 Smoothie süß oder herzhaft
4 verschiedene Fingerfood herzhaft
1 Fingerfood süß
Es gibt einen regionalen und saisonale Warenkorb mit Pflichtkomponenten sowie weiteren Komponenten die zu Verfügung gestellt werden.
Teilnehmer müssen nur Berufsbekleidung und Ihre Messer mit bringen.
Alles andere an Gerätschaften für die Küche sowie das Anrichte-Geschirr wird bereit gestellt..
Jeder Teilnehmer erhält ein Kochjacke, Urkunde und Sachpreise
Es wird auch noch ein Sonderpreis "Hygiene" vergeben
Uniek evenement bij De Dyck : 6 hands lunch door onze 3 Groene Michelin Sterrenchefs !!
De Dyck Restaurant Woudsedijk-Zuid 43, Woubrugge, Zuid-Holland, NetherlandsDinsdag 30 april 2024 gaan 3 groene Michelin Sterren Chefs de samenwerking aan bij restaurant de Dyck in Woubrugge. Samen verzorgen zij een 6 hands lunch voor de leden van Euro-Toques Nederland. Na ontvangst om 12.00 uur met DE nieuwe Euro-Toques Nederland biologische huiscava van Pares Balta zal er een rondleiding over de landerijen plaatsvinden […]
Final of the Polish beach volleyball championship
Euro-Toques Poland , Poland
Euro-Toques Nederland Jaarevent 2024
Hotel De Draak - Restaurant 1397 Grote Markt 36, Bergen op Zoom, Noord-Brabant, NetherlandsProgramma: 12.00 uur: Ontvangst met naambadge bij receptie Hotel De Draak & walking lunch 13.30 uur: Algemene Leden Vergadering in de kapitelenzaal van “De Maagd”. Benoeming Jos van Grunsven tot ere-lid Euro-Toques Nederland vanwege zijn verdiensten voor de Vereniging 13.30 uur: Parallel interactieve masterclass Berta Grappa & Amaretto Anfors Imperial Wijnimport 15.00 uur: ETN Partner […]
Journée Partenaire : MrGoodfish à Boulogne-sur-Mer Lundi 10 juin 2024 France
Boulogne sur Mer France Boulogne -sur-mer, FranceNotre partenaire MrGoodfish vous propose une visite dans un premier temps une visite dès le matin de la Criée de Boulogne-sur-Mer, lieu emblématique de la Filière Pêche à Boulogne-sur-Mer, suivie d’entreprises de Salaison et Mareyage. Après le déjeuner, la visite d'un chalutier et de l'aquarium Naussica Centre National de la Mer pour clôturer cette journée découverte. Fin de la journée […]
Beurs Gastvrij Rotterdam Ahoy Rotterdam met ETN wedstrijdarena 2024
Ahoy Rotterdam Ahoyweg 10, Rotterdam, Zuid-Holland, NetherlandsEuro-Toques Nederland Kookpodium Dit jaar hebben wij gewerkt aan een nieuwe invulling van de wedstrijdarena en de wedstrijden. Het gaat tenslotte om aantrekkelijke wedstrijden voor deelnemers, jury en publiek. Het streven is daarbij een constante interactie tussen chefs en publiek. Daarom is gekozen voor een compactere wedstrijdarena ( 2 keukens naast elkaar) waar de deelnemers […]
Romanian Beef Master by Chef Radu Zarnescu
ARGUMENT Transdisciplinary gastronomic studies aim to work for a sustainable gastronomy that incorporates the traditional principles of sustainable development. Sustainable gastronomy involves the evolution from a social and economic perspective of the communities, maintaining the commitment to eco-nutrition and the optimal health of the community members. In this sense, sustainable gastronomy can be described as […]
Euro-Toques Nederland tijdens beurs BBB – Folie Culinaire MECC Maastricht
MECC Maastricht Forum 100, Maastricht, Limburg, NetherlandsETN Partner Paviljoen, wedstrijd arena, kookdemo’s en Chef’s Table Folie
Kochwettbewerb “Euro-Toques Challange”
Hotelfachschule Emden , GermanyKochwettbewerb "Euro-Toques" für Auszubildende im Beruf Koch und Jungkoch im ersten Jahr
Thema "Fingerfood"
Jeder Teilnehmer muss für 15 Personen folgendes herstellen:
1 Smoothie süß oder herzhaft
4 verschiedene Fingerfood herzhaft
1 Fingerfood süß
Es gibt einen regionalen und saisonale Warenkorb mit Pflichtkomponenten sowie weiteren Komponenten die zu Verfügung gestellt werden.
Teilnehmer müssen nur Berufsbekleidung und Ihre Messer mit bringen.
Alles andere an Gerätschaften für die Küche sowie das Anrichte-Geschirr wird bereit gestellt..
Jeder Teilnehmer erhält ein Kochjacke, Urkunde und Sachpreise
Es wird auch noch ein Sonderpreis "Hygiene" vergeben
Pop-up wilddiner De Slotplaats X Arjen Biersma. Euro-Toques Nederland.
Op 𝟮𝟰 𝗷𝗮𝗻𝘂𝗮𝗿𝗶 organiseren we een bijzonder pop-up diner in samenwerking met Arjen Biesma. Arjen is niet alleen jager maar ook kok en neemt je mee in de wereld van wildbeheer. Wat is wildbeheer precies? Waarom is het nodig? En hoe dragen deze keuzes bij aan een duurzamer voedselsysteem? Verwacht verrassende inzichten! Maar deze avond […]
Nieuwjaar Netwerklunch 2025 Euro-Toques Nederland & start “Kok in de Klas” restaurant Novum.
Maandag 3 februari 2025 – 12.00 uur Restaurant Novum – Gebouw Omnia Wageningen University & Research Met veel plezier nodigen we jullie allen uit voor de 1e netwerklunch 2025. Welkom bij Restaurant Novum GEZOND, LOKAAL EN DUURZAAM VOOR EEN BETERE WERELD Restaurant Novum is dé culinaire ontmoetingsplek op de campus van Wageningen University & Research. […]
Sweet Expo Fair
Euro-Toques Polska members serve on the jury in culinary competitions 18/02 - Polish Championship in Dessert Preparation (Kinga Galla) 19/02 - Polish Championship of Confectionery School Students ( Przemysław Zwański)
Gulfood Dubai 2025
From 17 to 21 February, Euro-Toques Italia will fly to Dubai for the Gulfood 2025. Together with the president Enrico Derflingher, will be present 10 associates of Euro-Toques Italy, of which 5 are Michelin stars
Pop up zaaidiner De Slotplaats X ‘t Witmonnikshuys. Euro-Toques Nederland.
Wees welkom op 27 februari voor weer een uniek pop-up diner bij de boer met chef Jouke Piet Drijfhout van De Slotplaats, dit keer bij akkerbouwbedrijf ‘t Witmonnikshuys in Holwerd! Met het diner verwelkomen we een gewas terug in Friesland, namelijk haver. In 2025 gaat Bianca van der Bos staan voor het zaaien, verbouwen en […]
Eurogastro Fair Warsaw
Euro-Toques Polska exhibits together with the Association's partners/companies at the stand, conducts workshops/culinary shows for 3 days on various topics (meat, fish, game, equipment, desserts)
General Meeting of Euro-Toques Polska
March 17 - work of the Association Committee, meeting with partners/companies of the Association March 18 - meeting of the General Meeting of Euro-Toques Polska (summary of the year, plans for 2025)
Netwerklunch De Slotplaats Bakkeveen “non-alcoholische dranken” en boswandeling. Nederland
Maandag 24 maart 2025 netwerklunch bij De Slotplaats Bakkeveen Chef Jouke Piet en Mieke Rijnbeek van De Slotplaats Bakkeveen ontvangen je graag 24 maart a.s. op hun landgoed in Bakkeveen. We beginnen de dag om 11.00 uur met koffie, thee en wat lekkers van eigen patissier en gaan daarna, voor wat frisse inspiratie, het bos […]
Fermentatie workshop bij Restaurant Het Arsenaal 1309 in Doesburg. Nederland.
Maak kennis met de kracht van fermenteren. Hoe te werken, wat te doen en hoe te gebruiken. SVH Gezel Meesterkok Björn de Waal organiseert een compleet verzorgde culinaire dag waar zo’n beetje alles m.b.t. fermenteren behandeld wordt. Van bierbrouwen in eigen brouwerij tot lacto-fermentatie, kombucha’s en zuurdesem. Maandag 7 april, vanaf 10:00 uur, wordt je ontvangen […]