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Uniek evenement bij De Dyck : 6 hands lunch door onze 3 Groene Michelin Sterrenchefs !!
De Dyck Restaurant Woudsedijk-Zuid 43, WoubruggeDinsdag 30 april 2024 gaan 3 groene Michelin Sterren Chefs de samenwerking aan bij restaurant de Dyck in Woubrugge. Samen verzorgen zij een 6 hands lunch voor de leden van Euro-Toques Nederland. Na ontvangst om 12.00 uur met DE nieuwe Euro-Toques Nederland biologische huiscava van Pares Balta zal er een rondleiding over de landerijen plaatsvinden […]
Kochwettbewerb “Euro-Toques Challange”
Hotelberufschule Viechtach (Bayrischer Wald)Kochwettbewerb "Euro-Toques
für Auszubildende im Beruf Koch und Jungkoch im ersten Jahr
Thema "Fingerfood"
Jeder Teilnehmer muss für 15 Personen folgendes herstellen:
1 Smoothie süß oder herzhaft
4 verschiedene Fingerfood herzhaft
1 Fingerfood süß
Es gibt einen regionalen und saisonale Warenkorb mit Pflichtkomponenten sowie weiteren Komponenten die zu Verfügung gestellt werden.
Teilnehmer müssen nur Berufsbekleidung und Ihre Messer mit bringen.
Alles andere an Gerätschaften für die Küche sowie das Anrichte-Geschirr wird bereit gestellt..
Jeder Teilnehmer erhält ein Kochjacke, Urkunde und Sachpreise
Es wird auch noch ein Sonderpreis "Hygiene" vergeben